מפקחי משרד החקלאות השמידו כ-2,200 ביצים מסוכנות לציבור במושב פקיעין

מפקחי המשרד חשפו סמוך ללול במושב, מחסן בתת תנאים ומכונה לשטיפת ביצים

 

במהלך ביקורת של אנשי מערך בריאות העוף בשירותים הווטרינרים ומפקחי יחידת האכיפה של משרד החקלאות בלול במושב פקיעין החדשה באזור הצפון, הבחינו מפקחי המשרד במחסן הנמצא סמוך ללול ובו מכונה לשטיפת ביצים. בתוך המחסן נמצאו כ-2,200 ביצים שאוחסנו במבנה לא מקורר, שאינו מתאים לאחסון ביצים.

במשרד החקלאות מדגישים כי שטיפת ביצים היא אסורה ומסוכנת לבריאות הציבור, וכך גם אחסון ביצים ללא קירור, על כן מפקחי המשרד השמידו באופן מידי את הביצים שנתפסו. עוד התגלה כי הלול ריק מעופות למרות רישומים המעידים כי קיימת להקה פעילה, המשרד פתח בבדיקה באשר ללהקה החסרה. על המגדל בעל הלול הוטל איסור שיווק של ביצים, כולל מלולים אחרים וכן נפתחה נגדו חקירה.

פרסום

 

פרסום

שטיפת ביצים אסורה בשל החשש מחדירת זיהום אל תוך הביצים במהלך השטיפה. ולכן, ביצים מלוכלכות, אשר על פי חוק, אסור לשווקן כביצי מאכל, מופנות לתעשייה לעיבוד תרמי (טיפול בחום). במקרה הזה, המגדל שטף ביצים מלוכלכות כדי לשווקן כביצי מאכל, תוך סיכון בריאות הצרכנים, כדי להגדיל את רווחיו.

ד"ר רם כץ, רופא ראשי לבריאות העוף בשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות: "הגענו לביקורת במקום בעקבות תלונות של אזרח שדיווח על ביצים "רקובות" שמקורן במשק. אנו מעודדים צרכנים לפנות למוקד משרד החקלאות בטלפון 6016*  ולדווח על ביצים לא ראויות למאכל שנרכשו כדי לאתר מקרים דומים ולמנוע הישנותם. אני חוזר וממליץ לציבור לצרוך ביצים חתומות וארוזות בלבד, ולרכוש אותן  אך ורק בחנויות ממוזגות. בבית מומלץ לאחסן אותן במקרר הביתי. בנוסף, יש לצרוך אך ורק ביצים מבושלות, מטוגנות היטב, או באפייה. כך שגם אם הביצה הכילה חיידקים, באמצעות טיפול בחום הם מומתים".

Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

רפורמת הלולים נדחתה ל-2027 בעקבות המלחמה בצפון

08/04/2024

נתוני הצריכה של בקר עופות ודגים שהיו לנו ב-2023 לעומת 2022

08/04/2024

קורס טיפול בזבל מהרפת, מאי-יולי 2024

03/04/2024

טון בשר בקר, בשר עוף ודגים נתפסו בשני אטליזים בראשון לציון ובחולון

03/04/2024

מאזן אספקת המזון 2022

19/03/2024

23 עיריות ורשויות מקומיות יזכו לתקציב ייעודי ממשרד החקלאות לרכישה של מרפאות...

17/03/2024

רפורמת הלולים נדחתה ל-2027 בעקבות המלחמה בצפון

08/04/2024

נתוני הצריכה של בקר עופות ודגים שהיו לנו ב-2023 לעומת 2022

08/04/2024

קורס טיפול בזבל מהרפת, מאי-יולי 2024

03/04/2024

טון בשר בקר, בשר עוף ודגים נתפסו בשני אטליזים בראשון לציון ובחולון

03/04/2024

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחרו תחום