על פי תחשיב המחירים התקופתי:
מחירי הביצים שבפיקוח יתעדכנו בכ-2.1%
כחלק מהמנגנון האוטומטי לעדכון המחירים, ייכנסו המחירים המעודכנים לתוקף ב-1 בנובמבר 2026 * מדובר בתוספת של 27–33 אגורות לאריזה של 12 ביצים, בהתאם לגודל הביצה
משרד החקלאות וביטחון המזון מודיע כי החל מ-1 בנובמבר 2026 יתעדכנו המחירים המרביים של ביצי המאכל שבפיקוח. תחשיב המחירים התקופתי מצביע על עלייה בשיעור של כ- 2.1% במחיר לצרכן. מדובר בעלייה מתונה, לאחר שהמחירים עודכנו לאחרונה בנובמבר 2025.
העדכון משקף את השינויים שחלו בעלויות הייצור והשיווק של הביצים לאורך שרשרת הערך, מהמגדל, דרך המשווק והקמעונאי ועד לצרכן, ובהם עלויות המזון למטילות, השכר, האנרגיה והאריזה.
מנגנון עדכון המחירים האוטומטי, שנכנס לתוקף בשנת 2023, מבוסס על נוסחה קבועה ושקופה ואינו מצריך חתימה של שרי האוצר והחקלאות. במסגרת המנגנון נבחן שיעור השינוי במחיר מדי רבעון, והמחירים עשויים להתעדכן כלפי מעלה או מטה. עדכון מתבצע כאשר השינוי המצטבר מאז העדכון הקודם משתנה ביותר מ-3%, וכן שחלפו לפחות שישה חודשים מהעדכון האחרון, או כאשר חלפה שנה והשינוי המצטבר משתנה ביותר מ-1%.
להלן המחירים המרביים לצרכן לאריזה של 12 ביצים, כולל מע״מ, החל מ-1 בנובמבר 2026:
| תוספת לאריזה | המחיר החדש | המחיר הקודם | גודל הביצה |
| 27 אגורות | 13.40 ש״ח | 13.13 ש״ח | M |
| 30 אגורות | 14.54 ש״ח | 14.24 ש״ח | L |
| 33 אגורות | 15.81 ש״ח | 15.48 ש״ח | XL |
