מערכת משולבת שכוללת מטעי אקליפטוס וגידולי אצות מצליחה לייצר אנרגיה ומזון ובמקביל גם לקלוט פחמן דו-חמצני מהאוויר – וכל זאת תוך שמירה על רווחיות כלכלית. איך זה עובד? גלעד בלין – זווית הכריתה הנרחבת של יערות גשם ברחבי הגלובוס, מאגן האמזונס ועד איי אינדונזיה, נמשכת כל העת. שטחי יער בעלי …

במדינות אירופה, ישנן למעלה מ-480 חברות אירופיות וחקלאים העוסקים בתחום • המחזור הכלכלי של החברות מוערך בכ-750 מיליון יורו • סך שווי השוק, הכולל הוא כ-900 מיליון יורו • בישראל קיימות כ-20 חברות בתחום, המעסיקות למעלה מ-200 עובדים בשטחי גידול מקומיים המשתרעים על כ-230 דונם, והכנסות הענף נאמדות בכ- 220,000,000 …

רן בן מיכאל – זווית בעוד 30 שנה החקלאות העולמית תצטרך להאכיל 10 מיליארד פיות – ולעשות את זה מבלי לפגוע בסביבה. האם צריך לחפש את התשובה לשתי הבעיות האלו מתחת לאור הפנס? חוקרים ומדענים מנסים בשנים האחרונות למצוא פתרון שלם ומ ספק לשתי בעיות עיקריות של תחום החקלאות: הנזק …

מאצות אפשר להפיק מגוון  נרחב של מוצרים – החל מתוספי מזון ופיגמנטים לצביעת בדים ועד פלסטיק מתכלה ודלק ביולוגי. תנאי הסביבה בישראל, יחד עם ידע אקדמי עשיר וחברות חדשניות, מובילים תעשייה שהולכת וגדלה.   במשך מאות ואלפי שנים שימשו אצות שנאספו מהטבע חלק מהתפריט הקבוע של בני-האדם באפריקה, במרכז ובדרום …