בכירי משרד החקלאות ביקרו בסוף חודש יולי במתקן החדשני של חברת PURE BLUE FISH PBF)) בבנימינה הנמצא בשלבי הקמה מתקדמים. המיזם של חברת PBF נחשב פורץ דרך וחדשני בתחום החקלאות הימית ומעורר עניין רב בשל הפוטנציאל לייצר מהפכה בתחום גידול דגי ים בחוות יבשתיות.
בכירי משרד החקלאות בהם מר אורן לביא, מנכ"ל משרד החקלאות ופיתוח הכפר,
המשנה למנכ"ל והצוות המקצועי, ערכו סיור בחוות הדגים של חברת PBF בבנימינה.
במהלך הסיור קיבלו אנשי משרד החקלאות סקירה מקיפה על המיזם והחזון שעומד מאחוריו, תוך העמקה ביתרונות הייחודיים של הטכנולוגיה והמשמעויות הנרחבות הגלומות במיזם להיבטים הסביבתיים, הבריאותיים, התזונתיים ובני הקיימא.
אהוד בריל, CTO בחברת PBF: "המערכת של PBF מתאפיינת במגוון יתרונות ואיכויות ובהן מערכת גידול דגים מנותקת סביבה, מתקדמת וידידותית אשר משתמשת באמצעים ביולוגיים בלבד לשמירה על איכות המים, ללא שימוש בכימיקלים וללא הזרמת שפכים לסביבה. למיזם זה יתרונות רבים, בהם יעילות אנרגטית גבוהה, קירבה לשווקים, טריות התוצרת המשווקת ברמה יומית ואספקת דגים כל השנה ללא תלות עונתית. החווה תספק דגים לשוק המקומי בלבד, ייצור מקומי לצריכה מקומית, תוך שמירה מיטבית על הסביבה
והימנעות משילוח אווירי או ימי, להקטנת החתימה הפחמנית"
לדברי יובל וייס, מנכ"ל PBF: "אנו מברכים את בכירי המשרד על הביקור ושמחים על ההזדמנות להציג בפניהם מיזם חדשני, פורץ דרך אשר משקף את רוח היזמות והחשיבה היצירתית הישראלית".
