גורמי המקצוע במשרד החקלאות מעריכים כי לקראת חג הסוכות, יתכן ויהיה מחסור בעופות והודו טריים

בעקבות הערכת מצב במשרד החקלאות:           שר החקלאות, עודד פורר, מעריך כי בחגי תשרי לא צפוי מחסור במוצרי מזון (תוצרת טרייה), למעט מחסור קל בעוף טרי

לנוכח מחסור בימי עבודה במהלך חודש ספטמבר, גורמי המקצוע במשרד החקלאות מעריכים כי לקראת חג הסוכות, יתכן ויהיה מחסור בעופות והודו טריים במשרד מדגישים כי בשר עוף והודו קפואים יש בשפע

כחלק מהיערכות משרד החקלאות לקראת חגי תשרי, מקיים המשרד מדי שבוע הערכת מצב הסוקרת את כלל ענפי המזון הטרי בישראל, בראשות מנכ"לית המשרד נעמה קאופמן-פס, במטרה להיערך למצאי של מוצרי חקלאות טרייה לטובת ציבור הצרכנים. מניתוח של נתוני התוצרת הטרייה, מעריך שר החקלאות ופיתוח הכפר, עודד פורר, כי אין צפי למחסור בתוצרת חקלאית טרייה – אשר כוללת בשר בקר, ביצים, ירקות ופירות, דגים, פרט לבשר עוף והודו וכן לקוטג'.

המחסור בבשר עוף טרי יחול בין יום כיפר לסוכות, ויתכן שגם בחלק מימי חול המועד, וינבע ככל הנראה כתוצאה ממחסור בימי עבודה במשחטות אשר ישפיע על כמות המוצרים, כיוון שימי החג חלים השנה באמצע השבוע, והם בצירוף ימי סוף השבוע, לא מותרים ימי עבודה. במשרד מדגישים כי בשר עוף קפוא יש בשפע. בענף החלב, אין מחסור בחומר גלם, אולם לנוכח מספר ימי העיבוד במחלבות הנמוך בתקופת חגי תשרי, ייתכן  מחסור במוצרי חלב מסוימים בעלי תוקף קצר, לדוגמה קוטג'.

פרסום

בענף הביצים, במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי לקראת חגי תשרי בהם עולה הביקוש לביצים, ולנוכח מידע אודות כוונות מגדלי הביצים לחבל ביכולות אספקת הביצים, פתח משרד החקלאות  מכסת ייבוא פטורות ממכס לתקופת החגים בהיקף של כ-50 מיליון ביצים.

פרסום

המשרד ממשיך לעקוב אחר השינויים בשוק ויעדכן את הציבור ככל שיידרש.

Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

מפקחי משרד החקלאות תפסו כ-53,000 ביצים שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית

28/05/2024

דוח מבקר המדינה מתניהו אנגלמן בדיקה ביחידת הפיצו"ח- בחקלאות

21/05/2024

משרד החקלאות ומנהלת תקומה ישקיעו 180 מיליון ₪ עוד השנה, בשיקום ובפיתוח משקי...

08/05/2024

פורום למאבק בעוני על התייקרות מחירי החלב: "משקפת תפיסה מעוותת של אחריות כלכ...

30/04/2024

נחשף מרכז הפצה לוגיסטי של ביצים מוברחות ומכון "מיון" פיראטיים

24/04/2024

מחירים החדשים של מוצרי החלב בפיקוח:

15/04/2024

מפקחי משרד החקלאות תפסו כ-53,000 ביצים שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית

28/05/2024

דוח מבקר המדינה מתניהו אנגלמן בדיקה ביחידת הפיצו"ח- בחקלאות

21/05/2024

משרד החקלאות ומנהלת תקומה ישקיעו 180 מיליון ₪ עוד השנה, בשיקום ובפיתוח משקי...

08/05/2024

פורום למאבק בעוני על התייקרות מחירי החלב: "משקפת תפיסה מעוותת של אחריות כלכ...

30/04/2024

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחרו תחום