קרבת דם בעדר פרות החלב בישראל –מבט לעתיד.

מאת: דוד דרור

 

עדר פרות החלב בישראל מורכב, כידוע, כמעט כולו מגזע ההולשטיין השחור לבן. טיפוח לאורך שנים למספר קטן של תכונות מביא בהכרח ליצירת מספר מצומצם של משפחות פרים בתוך הגזע.

עד לשנות ה-90 טיפחו בישראל רק לק"ג חלב ושומן, בשנים לאחר מכן העדר טופח גם לחלבון, תאים סומאטיים ומזה כשלוש שנים גם לפוריות בנות. תכונות העטין והגוף לא נכללו באינדקס הטיפוח אולם בחמש השנים האחרונות נעשה מאמץ גדול להביא לשיפור גם בתכונות אלה.

פרסום

העדר הישראלי הוא קטן יחסית, במשך השנים מערכת הטיפוח הארצית ייבאה פרים להזרעות פרות עתודות כדי ליצור אבות הנקיים מקרבת דם לפרים הישראליים. בשנים האחרונות יובאו אף מספר גדול יחסית של מנות זרמה גם להזרעת שוטפת.

 

בחמש עשרה השנים האחרונות התבצעו מספר פעולות חשובות בישראל אשר השפיעו על קרבת הדם:

  1. הכנסת מסופון (מחשוב) למזריעים שבדק האם קיימת קרבת דם בין הפר המזריע לפרה. בדיקה שהורידה בצורה משמעותית את מקדם קרבת הדם. מסופון המזריע בודק עד לקרבת דם של 6.25%.
  2. הקמת ארגון "אינטרבלו" ופרסום מבחנים בין לאומיים לפרים: רק לאחרונה נוספו למבחנים אלה ערכים לפוריות והשרדות. במהימנות נמוכה מאוד . המידע הזה תרם בעצם לעובדה, שמספר פרים קטן הפך להיות המבוקש והנפוץ ביותר בעולם כולו.
  3. שימת דגש יתר על תכונות הגוף, בעיקר לתכונות עטין גרמה למספר משפחות טהורות של פרים ישראליים להפוך לפחות פופולאריות וזאת משום שבישראל כמעט ולא טיפחו לתכונות גוף.

 

חסרונות המקופלים בקרבת דם גבוהה:

מתוך מאמר  של א.עזרא, י.וולר כדאי לשים לב לכיתוב הבא:"ריבוי קרבה בשאירות מגדיל את החשש להתבטאות גנים רצסיביים-לטלים " .

הפר Bell  שיוזכר בהמשך הוא נשא של שתי מחלות גנטיות ידועות (BLAD,CVM ). קרבה גבוה בין הפרים מגדילה את הסיכון למחלות גנטיות נוספות.

מחקרים מראים, שכל אחוז של קרבת דם מוריד בכ- 0.3% את ייצור החמ"מ. הפחתה אשר אינה מורגשת בזכות השימוש בפרים מורישים חמ"מ גבוה, אבל עלינו לדעת, כי היא קיימת. קרבה בשאירות אף מביאה לנסיגה ברורה בתכונות שלא טופחו במישרין או בעקיפין. (המלטה,חוסן גופני, ייצור בשר, בריאות).

 

מידת קרבת הדם בעדר הישראלי – היבטים לעתיד:

1- לוח הפרים במבחן אוגוסט 2004 המשמש להזרעת שוטפת של עדר הפרות.

2 – עשרת הפרים הגבוהים בחמ"מ שיובאו לישראל מהולנד, ארה"ב, איטליה,צרפת בתקופה האחרונה לשם יצירת בנים למבחן.

3- פרים צעירים.

הבדיקה נעשתה על פי אילן היוחסין של הפר/אב , הקשרים נבדקו לפי אבי הפר ואב האם שלו עד לדור שישי.

מקורות המידע: www.dairybulls.com   www.cr-delta.nl   טבלת הפרים בתוכנת נ.ע.ה .

בלוח הפרים כל הפרים למעט שלושה (גובר,מוח,סקובו) מחוברים לשני פרים אמריקאיים:

IVANHOE BELL יליד 1974  (טורפדו, טורפץ, בר, גלס,אקסטרים, מידן)

ARLINDA CHIEF יליד 1962 (סופון, סקובו, רוגי, רצוף, מרסיה,דנדן)

 

חשוב לציין כאן את הפר טורנדו, אביהם של טורפדו וטורפץ, שהוא פר מאוד פופולארי בעולם, אב הפר (ברלי) ואב האם שלו (ביצ'י)

הנם בני הפר BELL. אמו של טורנדו הפרה holim heidi  מהולנד היא אימא של מספר רב יחסית של פרים נבחנים, שגם יובאו לישראל (אקסרים, פאוטוס, אפולו). בהערכה גסה לפרה זו יהיו ברחבי העולם, כמיליון צאצאים בתוך 10 שנים.

 

מתוך הפרים הגבוהים בחמ"מ  תשעה הם צאצאי הפר IVANHOE BELL  חלקם ביותר מקשר אחד.

פרסום

הפר ראול VANZETTI VALENTEIN RAUL  מאיטליה, שהוא הפר בעל החמ"מ הגבוה ביותר מחובר ל-  Bell גם דרך האב וגם דרך אב האם שלו.

מתוך 210 פרים צעירים  136 (65%) הם צאצאי Bell, חלקם בשני קשרים או יותר. 41 פרים הנם צאצאי הפר קליטוס, 43 צאצאי הפר מסקוט ,25 צאצאי הפר ג'בוט  (קליטוסX בל) . סה"כ 109 בנים (52%) לשלושה פרים הגרועים מאוד בפוריות בנות במבחן בישראל.

רק 46 (20%) מהפרים הצעירים הם ללא קרבת דם לפרים אלה. חלקם מחוברים לפרים המורישים מבנה גוף גרוע (גופי).

 

בתוך 5-10 שנים  רוב פרי הלוח יהיו מורכבים משתי משפחות פרים עיקריות. שינוי אינדקס הטיפוח ע"י הוספת תכונות משנה עלול לגרום למצב בו יהיו מעט פרים מצטיינים בתקופה הקרובה, כפי כבר שקרה לאחר הוספת החלבון בשנות ה- 90. יש לזכור שהמבחנים בהולשטיין שחור לבן בעולם הם בעלי הישנות נמוכה לתכונות משנה עקב רצון לבחון הרבה פרים על חשבון מספר בנות לכל פר. יש למצוא את הדרך הנכונה והמהירה לחישוב תכונות משנה כמו ייצור בשר ובריאות .

בישראל קיימת מערכת איסוף נתונים המתקדמת ביותר בעולם. יש להגדיל את מספר הבנות לכל פר צעיר ולשקול את הגדלת ההזרעות בפרים אלה, כפי שזה נהוג במספר מדינות.

בעולם קיימים מספר פרים נפוצים מאוד שנולדו מקרבת דם גבוהה חלקם הובאו אלינו. בישראל, יחסית למדינות אחרות, יש מודעות גבוהה לקרבת הדם. הפרות מוזרעות בפרים בעלי קרבת דם הנמוכה מ 6.25% , וזאת לאחר בדיקת הנתונים בעזרת המסופון ומדבקת ברקוד. פרות העתודה חייבות להיות מוזרעות בקרבת דם נמוכה יותר.

דור העתיד של הפרים בישראל מורכב ממספר קטן מאוד משפחות. בשל מגבלות הנובעות מגודלו של העדר הישראלי מיובאים מידי שנה פרים המשמשים כאבות דור העתיד ולכן יש צורך דחוף ביותר למצוא פרים "נקיים" מהפרים הנפוצים.

הכלאה בגזעים נוספים בעדר הפרות תעזור מאוד בצמצום קרבת הדם. חוסר הרצון המופגן של מערכת הטיפוח הארצית לבצע זאת ולו גם בהיקפיים קטנים ראוי לבדיקה.

 

X הכותב הוא יועץ גנטי בעדר החלב.

Print Friendly, PDF & Email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

שימוש בגזם כפות תמרים להזנת בקר לבשר במרעה

07/02/2024

בשר מתורבת הוא בשרי או פרווה?

21/01/2024

עם פרוץ המלחמה דברים רבים הפכו לקשים יותר – ואחד מהם הוא חילוצם של בעלי חיי...

17/12/2023

עונת ההרבעות סתיו 2023, בצל תחלואה מקדחת שלושת הימים במשקי הבקר לבשר - אוקט...

30/10/2023

סיפורה של אנפית הבקר

03/10/2023

השפעת מתן רמות שונות של ויטמין A בתקופת היובש, על תנובת החלב והסיכון לחלות ...
שימוש בגזם כפות תמרים להזנת בקר לבשר במרעה

07/02/2024

בשר מתורבת הוא בשרי או פרווה?

21/01/2024

עם פרוץ המלחמה דברים רבים הפכו לקשים יותר – ואחד מהם הוא חילוצם של בעלי חיי...

17/12/2023

עונת ההרבעות סתיו 2023, בצל תחלואה מקדחת שלושת הימים במשקי הבקר לבשר - אוקט...

30/10/2023

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחרו תחום